ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന പോഷകമാണ് പൊട്ടാസ്യം. ഹൃദയധമനികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഒരു അവശ്യ ധാതുവും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുമായ പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും ശരിയായ നാഡി പ്രവർത്തനത്തിനും പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിനും ഈ സുപ്രധാന പോഷകം സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണത്തിനപ്പുറം വളരെ കൂടുതലാണ്. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊണ്ട് നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാണുള്ളത്.
പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
ഒന്ന്
ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന പോഷകമാണ് പൊട്ടാസ്യം. ഹൃദയധമനികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കുന്നത് രക്തക്കുഴലുകളിലെ ആയാസം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും അരിഹ്മിയ (ക്രമരഹിതമായ ഹൃദയമിടിപ്പ്) സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും ഹൃദ്രോഗത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
രണ്ട്
പേശികളുടെ സങ്കോചം പൊട്ടാസ്യത്തെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മതിയായ പൊട്ടാസ്യം അളവ് പേശികളുടെ മലബന്ധം തടയാനും വ്യായാമ വേളയിൽ മികച്ച പ്രകടനം ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കായികതാരങ്ങൾക്കും പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തികൾക്കും, ആവശ്യത്തിന് പൊട്ടാസ്യം അളവ് നിലനിർത്തുന്നത് പേശികളുടെ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും. തൽഫലമായി, ഇത് കൂടുതൽ
മൂന്ന്
ശരീരത്തിനുള്ളിൽ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിന് പൊട്ടാസ്യം അത്യാവശ്യമാണ്. കോശങ്ങൾ, കലകൾ, അവയവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ശരിയായ അളവിൽ ദ്രാവകം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സോഡിയത്തിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ദഹനം, താപനില നിയന്ത്രണം, പോഷക ഗതാഗതം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ശരിയായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിർണായകമാണ്.
നാല്
അസ്ഥികൾക്ക് കാൽസ്യം ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും പൊട്ടാസ്യം ഒരു പ്രധാന സഹായിയാണ്. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും. ഇത് അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകും.
അഞ്ച്
വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കാരണം ദ്രാവകത്തിന്റെയും ഇലക്ട്രോലൈറ്റിന്റെയും ശരിയായ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കുന്നത് വൃക്കകൾ അധിക കാൽസ്യം പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ആറ്
പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിനും പൊട്ടാസ്യം കാരണമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഏഴ്
പൊട്ടാസ്യം ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ പ്രകാശനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മതിയായ അളവ് ശരീരം ഉത്തേജകങ്ങളോട് വേഗത്തിൽ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
