കഞ്ഞി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ജലാംശം, തിളക്കം, ദൃഢത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിച്ചേക്കാം. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ശരിയായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചർമ്മം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
Also Read: ഇടതുപക്ഷത്തിന്റെ ഊർജം; വിപ്ലവ നക്ഷത്രം ഫിദൽ കാസ്ട്രോയുടെ നൂറാം ജന്മവാർഷികം ഇന്ന്
ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത അന്നജവും അരിയിൽ നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകളും അരി കഴുകിയ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലെ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും, അതേസമയം ചർമ്മത്തിന്റെ ജലാംശവും ഇലാസ്തികതയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും അരിയിൽ നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്സ് ഓഫ് ഹെൽത്ത് (NIH) പുറത്തുവിട്ട ഒരു പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണ പാളി കൂടുതൽ ശക്തമാകുന്നതോടെ, മലിനീകരണം, വരൾച്ച തുടങ്ങിയ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫെറുലിക് ആസിഡ്, ഗാമ-ഒറിസനോൾ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടമാണ് കഞ്ഞി വെള്ളം.
ചർമ്മത്തിൽ നേർത്ത വരകൾ വീഴുന്നതിനും ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും കാരണമാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ ഫെറുലിക് ആസിഡ് സഹായിക്കുമെന്ന് NIH-ഇൻഡക്സ്ഡ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. കഞ്ഞി വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ, കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ തടഞ്ഞുകൊണ്ട് ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ വീക്കം (inflammation), അമിതമായ മെലാനിൻ ഉൽപ്പാദനം എന്നിവ കഞ്ഞി വെള്ളം നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇവ ചർമ്മത്തിലെ പിഗ്മെന്റേഷൻ പ്രക്രിയകളെ മൃദുവായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. അരിയിൽ നിന്നുള്ള സെറാമൈഡുകൾ (ceramides) മെലാനിൻ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള തെളിച്ചം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി പഠനം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
